Nes Beata gamina skaniausiai!

 Beatos receptai dar tikrai nei karto manęs nenuvylė. Jie aiškūs, tikslūs, o kas svarbiausia - visada patiekalas išeina puikus iš pirmo karto.

Šie kepsneliai - tikras šedevras. O, kad būčiau šį receptą atradusi anksčiau...
Žinoma, aš visada pridedu kokį ingredientą nuo savęs, kas, atrodo, tinka :)

Ko reikės:

•  2 vištienos krūtinėlių
•  2 kiaušinių
•  sauja džiūvėsėlių
•  200 g sūrio (labiau tiktų kietasis sūris)
•  5 vyšninių pomidorų
•  šiek tiek šviežio baziliko
•  2 skiltelės česnako
•  vištienos prieskoniai
•  druska
•  alyvuogių aliejus
  
  Garnyras:
  
  • Salotos - ridikėliai, iceberg salota, alyvuogių aliejus, agurkas, pomidoras, druska
  • Ryžiai
    
    Gaminame:
    
    Vištienos krūtinėles perpjauname horizontaliai. Padaužome mėsos muštuku ar kočėlu, kad kepsniuko visas paviršius būtų vienodo storio.
    
    Čiumpam tris dubenius: pirmame išplakame kiaušinius su druska ir vištienos prieskoniais, į antrą įberiame džiūvesėlių, o trečiame - sutarkuotas sūris.
    
     Vištieną išvoliojame išspaustame česnake ir pradedam keturių žingsnelių procedūrą:
    
  
  1. Kepsniuką išvoliojame kiaušinio plakinyje
  2. Tada džiūvėsėliuose
  3. Tada vėl kiaušinio plakinyje
  4. Ir pamurgdome sutarkuotame sūryje
     
     
     Paruoštus kepsnelius apkepame keptuvėje (po 2 minutes kiekvieną pusę) ir dedame į skardą, išteptą alyvuogių aliejumi. Apibarstome likusiu sūriu, uždedame baziliko lapelių (gaila, bet tądien aš jų neturėjau) ir ant vištienos kepsnelių sudedame perpus perpjautus  pomidoriukus. Kepame orkaitėje, 200 laipsnių, 7min.
     
     Kol kepsneliai kepa, pasigaminame salotas ir išsiverdame ryžius.
     
     Pastaba: stenkitės, kad visi ingredientai, kuriuose voliojote kepsniuką, būtų tolygiai paskirstyti, kitaip pluta gali nukristi vartant kepsnelius keptuvėje.
     
     Skanaus!