Kaip skanu ir gardu, kai žinai, kad valgai namie gamintą užtepėlę! Kai viskas auga po nosimi, gaminti privalu.
Šiandien gaminau aštrią užtepėlę - su ganėtinai daug česnako.
Ko riekės:
- 300 g varškės
- 3 - 4 skiltelės česnako (aš dėjau 4)
- Saujelė šviežių špinatų
- 6 lapeliai šviežio baziliko
- Svogūnų laiškų (pagal skonį)
- Pusė pomidoro arba 4 vyšniniai pomodoriukai
- Du dideli šaukštai grietinės
- Žiupsnelis druskos
O gaminti labai labai lengva. Viską sudedame į smulkintuvą ar kokteilių plaktuvą - suplėšytus špinatus, svogūnų laiškus, bazilikus, išspaustą česnaką, druską perpjautus pomidoriukus ir grietinę. Smulkiname, kol išeis vientisa graži masė. Jei masė sausoka - dar grietinės.
Temape ant batono, duonos, kitų sumuštinių pagrindų. Labai tiktų ryžių traputis.
Skanaus!
