Ką jau ką, bet vištieną mėgstu labiausiai iš visų mėsos rūšių. Iš jos visi patiekalai būna lengvi, neapsunkina skrandžio, tinka ir pusryčiams ir vakarienei. O šitas viščiuko blauzdeles ir sparnelius orkaitėje kepiau kaip tik vakarienei. Išbandykit ir jūs!
Ko reikės vištienai orkaitėje:
(3 porcijos)
4 skiltelės česnako;
6 šaukštai majonezo;
Vištienos prieskoniai;
Džiovintas arba žalias bazilikas (jei turite žalio - puiku, jei ne - tinka ir džiovintas);
Druska;
Pipirai;
10 alyvuogių (žaliosios);
2 pakeliai ryžių;
Džiovintos petražolės.
Gaminame:
Vištiena sudedame į indą, kurį vėliau būtų patogu sandariai uždengti. Česnaką arba smulkiai sukapojame, arba išspaudžiame ir beriame ant vištienos. Suberiame visus prieskonius: pipirus, druską, petražoles, baziliką, vištienos prieskonius, sudedame majonezą ir labai gerai išmaišome, apvoliojome kiekvieną gabalėlį, kad visi gerai išsiprieskoniuotų. Uždengiame ir paliekame bent 2 valandoms. Jei yra galimybė, palikime 4-5 valandoms. Kuo ilgiau laikot, tuo sodresnį ir grynesnį skonį įgaus jūsų viščiukas.
Kai jau praėjo tos ilgos valandos skubame kepti : į kepimo indą įpilame aliejaus ir sudedame vištieną. Aplink gražiai susodiname alyvuoges - jei labai jas mėgstate, dėkite daugiau nei 10 ir šaukite į 1900C laipsnių orkaitę 35 minutėms. Kol mūsų vakarienė kepa, išsiverdame ryžius.
Skaniausia vištiena būna šilta, tad jai iškepus negaiškite ir paskanaukite!
Komentarų nėra:
Rašyti komentarą