Vištiena ir daržovės keptos ant grilio

Ilgai užsisėdėjau vienoj vietoj nieko neparašius, o gaminti tai gaminau...

Gana stabdyti, einam rašyti!

Šitą puikią vakarienę sugalvojau pati (kaip smagu pasigirti tokiais nuopelnais). Žinoma, pagrindinis akcentas - marinatas. Jis suteikia mėsai minkštumo ir savito skonio. O visa kita jau lengvai išeis :)

Ko reikės:

• 400 g vištienos krutinėlės
• Cukinija (7-10 griežinėliai)
• Paprika (pusė)
• Brokolis (7-10 gabalėliai)
  
  Marinatui:
• 1 svogūnas
• Majonezas
• Vištienos prieskoniai
• Bazilikas
• Druska
• Pipirai
• Česnakas
  
  Garnyrui:
  
•  Virti ryžiai
  
  
  Viskas vyks sklandžiai ir lengvai, jei vištieną užsimarinuosite 2 valandas prieš vakarienę. O marinuojame taip: krutinėles supjaustome didesniais gabaliukais ir sudėję į dubenį pilam viską, kas skirta marinatui. Išmaišom, išvoliojam ir kišam į šaldytuvą.
  
  Kai jau suvokiame, kad išalkome - einam pjaustyt daržovių. Jas ant grilio kepame pirmas, mes užtruksime apie 25min. Mat paprikai suminkštėti reikia laiko. Jei mėgstat traškias ir kietas daržoves- kepkite 15 min.
  
  Kai daržovės iškeptos, užkaičiame virti ryžius ir... Vištienos eilė.
  
  Dedam gražiai gabaliukus ant grilio ir kepam po 8 min. kiekvieną pusę.
  
  Finito! Dedam į lėkštę ir valgom.
  
  P.S. Jei grilio neturit visada galit kepti orkaitėje. :)
  
  P.S.S. Aš dėjau į marinatą aitriosios paprikos, aštriai valgantiems patiks.