Autorės mes pačios - mano kambariokė ir aš. Daugiau nuopelnų priskiriu kambariokei Sigitai, nes viskas, ką improvizuotai ji sudėjo į apkepą, buvo skanu, laiku ir vietoje.
Ko reikės šiai improvizacijai:
(išeina trys porcijos)
2 kiaušiniai;
1 didelė arba dvi mažesnės vištienos krūtinėlės;
3 česnako skiltelės;
Puodelis ryžių ( mes naudojome basmati);
Žiupsnelis kvapniųjų pipirų, rozmarino, bazilikų, druskos;
2 obuoliai.
Kaip gaminsime:
Vištienos krūtinėlę supjaustome stambesnėmis juostelėmis. Obuolius nulupume, supjaustome riekelėmis. Kiaušinius išplakame ir į juos sudedame druską, baziliką, pipirus ir vėl suplakame. Česnakus susmulkiname. Į kepimo popieriumi išklotą formą dedame vištieną, česnakus, apibarstome vištieną rozmarinu, užpilame kiaušinio plakinį ir sudedame obuolius taip, kad uždengtų vištieną. Viskas paruošta, šauname į orkaitę! Kepame apie 30 min, 180 0C įkaitintoje orkaitėje.
Tuo tarpu išverdame ryžius, pabarstome kario ar kokiais kitais prieskoniais.
Vakarienė buvo labai skani! Valgėme ir viena kita gyrėme, turbūt, todėl, kad receptą pačios sugalvojome :) Jei nemėgstate ryžių - valgykite su keptomis bulvėmis arba patys improvizuokite dėdami tą, aną ir dar kitą :)
Skanaus!
Komentarų nėra:
Rašyti komentarą